Viaja a los mejores restaurantes del mundo y sus costos

¿Alguna vez has soñado con viajar por todo el mundo y probar los mejores restaurantes del planeta? Si la respuesta es sí, entonces este artículo es para ti. Prepárate para viajar por diferentes países, conocer nuevas culturas y, por supuesto, saborear la gastronomía de renombre mundial. En Círculo de Viajes te damos una lista de los mejores restaurantes del mundo y cuánto te costaría visitarlos.

Osteria Francescana - Modena, Italia.

Este restaurante italiano, dirigido por el chef Massimo Bottura, ha sido galardonado con tres estrellas Michelin y ha sido nombrado el mejor restaurante del mundo en varias ocasiones. ¿El precio? El menú degustación cuesta alrededor de $1.200.000 COP (€360).

Mirazur - Menton, Francia. 

Ubicado en la hermosa Costa Azul francesa, este restaurante cuenta con una impresionante vista al mar Mediterráneo y está dirigido por el chef Mauro Colagreco. El menú degustación tiene un precio de alrededor de $1.100.000 COP (€330).

Asador Etxebarri - Axpe, España.

Este restaurante español se especializa en carnes y mariscos asados a la parrilla, y es considerado uno de los mejores del mundo en su tipo. Dirigido por el chef Victor Arguinzoniz, el menú degustación cuesta alrededor de $1.000.000 COP (€300).

Gaggan - Bangkok, Tailandia. 

Este restaurante tailandés es famoso por su creativa cocina fusión, combinando sabores de la gastronomía india con la tailandesa. El menú degustación cuesta alrededor de $750.000 COP. 

Central - Lima, Perú.

El restaurante peruano Central se especializa en la cocina andina, utilizando ingredientes autóctonos de diferentes altitudes de la región. Dirigido por el chef Virgilio Martínez, el menú degustación tiene un precio de alrededor de $700.000 COP.

Maido - Lima, Perú. 

Este restaurante peruano, dirigido por el chef Mitsuharu Tsumura, se especializa en la cocina nikkei, una fusión entre la cocina peruana y japonesa. El menú degustación tiene un precio de alrededor de $550.000 COP.

Quintonil - Ciudad de México, México.

Este restaurante mexicano, dirigido por el chef Jorge Vallejo, es famoso por su cocina de autor, que combina la tradición culinaria mexicana con técnicas modernas. El menú degustación cuesta alrededor de $600.000 COP.

Blue Hill at Stone Barns - Pocantico Hills, Estados Unidos.

Este restaurante estadounidense, ubicado en una granja en el estado de Nueva York, se enfoca en la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales. Dirigido por el chef Dan Barber, el menú degustación cuesta alrededor de $1.400.000 COP.

Eleven Madison Park - Nueva York, Estados Unidos.

Este restaurante neoyorquino, dirigido por el chef Daniel Humm, ha sido galardonado con tres estrellas Michelin y ha sido nombrado el mejor restaurante del mundo en varias ocasiones. El menú degustación tiene un precio de alrededor de $1.500.000 COP.

Leo – Bogotá.

Este restaurante dirigido por la chef colombiana Leonor Espinosa ofrece una amplia variedad de platillos de diferentes regiones de Colombia. Sus platos más destacados incluyen la sopa de pescado, el arroz de coco y el tamal de carne. Su menú varía entre los $100.000 a $500.000 COP.

El Cielo - Medellín.

Este restaurante es famoso por su experiencia culinaria de varios cursos, que incluye la técnica de la cocina molecular. Sus platillos más destacados incluyen la langosta con algas, la sopa de guanábana y la papa criolla rellena de costillas de cerdo. Sus platos pueden costar cerca de $200.000 COP.

La Vitrola – Cartagena. 

Este restaurante es conocido por su ambiente animado y su deliciosa comida caribeña. Sus platillos más destacados incluyen el ceviche, el arroz con coco y las empanadas de camarón. Sus platos pueden llegar a un costo de $100.000 COP. 

Si eres un verdadero amante de la gastronomía, seguro que ya te estás preparando para visitar alguno de estos increíbles restaurantes. Sin embargo, ten en cuenta que estos precios son solo para el menú degustación y no incluyen bebidas, propinas ni otros costos adicionales. Además, es importante reservar con mucha antelación, ya que muchos de estos restaurantes tienen lista de espera de varios meses.

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